Postre de merengue manjar y smoothie rojo Fdm

INGREDIENTES

3 discos de merengue 20 cms.
300 grs de manjar firme.
1 taza de crema batida.
2 bolsa de smoothie rojo descongelado (el empaque contiene 4 bolsas).
Berries frescos y virutas de chocolate para decorar.

PREPARACIÓN

1.- Licuar el smoothie con stevia hasta lograr un puré.

2.- Mezclarlo con 2/3 de la crema batida hasta homogenizar, reservar.

3.- Poner un disco de merengue y poner copos de manjar con una manga,  luego tapar con el segundo disco de merengue, poner una capa de crema con smoothie y tapar con el ultimo disco. Encima agregar mas mezcla de smoothie y decorar con arandanos y frutillas frescas y virutas de chocolate.

Se recomienda congelarlo para facilitar el corte.