Ingredientes:
· 2 Tazas de Choclo en grano Frutos del Maipo.
· 300 Grs de Espinacas a la Crema Frutos del Maipo.
· 6 Huevos.
· 2 Tazas de leche líquida.
· 1 Cdta. de margarina o mantequilla.
· Sal, pimienta y nuez moscada

Preparación:
1.- Cueza el choclo según instrucciones del envase y entibie. Haga lo mismo con la espinaca y reserve.
2.- Bata los huevos con la leche y sazone a gusto, luego separe la mezcla en dos.
3.- Distribuya la mitad para el choclo y la otra para la espinaca, reserve.
4.- Lleve a moldes individuales o una budinera previamente enmantequillada, en dos capas, lleve la mezcla de espinaca al fondo.
5.- Cocine a baño maría a fuego moderado por 45 min. aprox., desmolde tibio y sírvalo frío.