Ingredientes:
· 2 tazas de Arvejas Frutos del Maipo.
· 2 tazas de Porotos Granados Frutos del Maipo.
· 1 taza de cebolla picada fina.
· 1/2 taza de jamón planchado, picado en tiras.
· 2 tomates maduros.
· 1 cucharada de perejil picado.
· Jugo de limón, aceite y sal a gusto.

Preparación:
1. Cueza las arvejas y porotos granados según las instrucciones del envase, enfríe.
2.- Pele el tomate y córtelo en cuartos.
3.- Amortigüe la cebolla con azúcar y agua fría, deje estilar.
4.- Mezcle todos los ingredientes.
5.- Sazone a su gusto con la limoneta y espolvoree perejil.