Pastel de Carne y Verduras

Ingredientes:
· 1/2 Kg. de carne molida.
· 1 bolsa de 450 grs. de Jardinera Frutos del Maipo
· 5 huevos.
· 1 cebolla picada fina.
· 2 cdas. de aceite.
· 1/2 cdta. de comino.
· 1 dte. de ajo picado fino.
· 1/2 cda. de orégano.
· Caldo de ave.
· 2 cdas. de pan rallado.
· Perejil picado.
· 1 bolsa de 500 grs. de Papas Prefritas Frutos del Maipo
· Aceite para freír.

Preparación:
1- Cueza la Ensalada Jardinera en caldo de ave por el tiempo que indica el envase. Reserve.
2- Haga un sofrito con la cebolla y los aliños por aprox. 8 min. o hasta que la cebolla esté transparente. Entibie.
3- Mezcle la carne con los huevos, el sofrito y el pan rallado.
4- Extienda sobre un papel de aluminio la mezcla de carne y ponga al centro la jardinera.
5- Enrolle y hornee a 170° C por 20-25 min. aprox. Acompañe con papas prefritas Frutos del Maipo.

 
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